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油饊子は古くから中国寒食節の「寒具」であり、有名な旬のグルメとして、イスラム教を信仰する少数民族の風味グルメの1つである。中国のグルバン節とローズ節に、どの家の食卓にも、黄金色で重なった円柱形の油饊子が見られる。