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상하이샤오룽바오(上海小笼包 상하이 만두)

상하이샤오룽바오(上海小笼包 상하이 만두)는 상하이의 대표적인 음식 중 하나이다. 샤오룽바오의 특징은 만두피가 얇고 만두소의 육즙이 가득하며 맛이 신선한 것이다. 모양이 아담하게 작고, 만두피가 얇아 만두가 반투명하기까지 한다. 특별히 제작한 대나무 통(小竹笼)에 만두를 찐다고 해서 이름이 “샤로룽바오(小笼包 소롱포)”이다.


간단한 소개