Отправить

Ваш запрос был успешно отправлен

Письмо-уведомление отправлено на Ваш e-mail. Перейдите к почтовому ящику и следуйте инструкциям для завершения восстановления пароля.

Завершить

Общее положение Китая

Знаменитые города и районы

Китайская кухня

Народные обычаи и праздники

Другое

Фуцзяньская кухня > Китайская кухня > В начало

Фуцзяньская кухня

Фуцзяньская кухня - одна из восьми основных кухонь Китая. Сформировалась из смеси культуры народности хань с центральной равнины и смеси культуры народа древнего государства Миньюэ. Славится роскошными блюдами.

Фуцзяньская кухня пресная и свежая. Серьезно подходит к использованию бульона для улучшения вкуса. Южнофуцзяньская кухня серьезно подходит к вопросу приправ, сильным утонченным ароматам. Западнофуцзяньская кухня делает упор на соли и остроте, в основном, готовят горные деликатесы, особенно ярко проявляется колорит горных районов.