Les nouilles de riz du Yunnan sont apparues depuis plus d'un siècle. Les gens qui sont venus à Kunming adorent goûter aux nouilles de riz du Yunnan à la renommée mondiale et à la saveur du Yunnan. Il utilise les ingrédients délicats et la production délicate afin qu'ils soient frais, délicieux, savoureux et aromatiques et rendent agréable l’arrivée des populations.

Les populations du Yunnan créent diverses manières de manger les nouilles de riz. Ils bouillonnent, fritent, refroidissent et chauffent les nouilles. Les plus célèbres sont les Nouilles de Riz du Yunnan. La façon de manger est unique. Tout d'abord, mettre les œufs ou les œufs de pigeon bruts dans le bol. Ensuite, ajouter du filet de poulet et du filet de poulet cru en ordre. Après avoir agité doucement, ajouter de la viande rôtie, les chieves chinois, les pois de tine et les nouilles au riz. Pour finir, mettre les arômes. La soupe est très chaude mais sans vapeur. Lorsque vous la consommez, faites attention de ne pas vous faire brûler dans la bouche. Les nouilles de riz sont lisses et délicieuses.