瓦罐湯

瓦罐煨湯是將裝有食材的小瓦罐一層層地放入1米方圓的巨型大瓦罐內，再以木炭恒溫煨制六小時以上，方出罐食之。是補充營養、強體補虛、益智提神、養生保健的最佳飲食選擇。

今天的瓦罐湯已在民間廣泛傳播甚至聞名全國，是一種極具風味的地方小吃，同時因為其不傷食材營養結構，已成為營養湯膳的最佳煨製方式，再配以多種食材和名貴藥材，真正做到了營養複合和膳食功效。