德州扒雞

德州扒雞從創制至今已有近百年歷史，原名“德州五香脫骨扒雞”，是山東德州菜肴，成菜後色澤紅潤，肉質肥嫩，香氣撲鼻，越嚼越香，遠銷海外，備受中外人士青睞，凡品嘗者無不拍手稱絕，被譽為“天下第一雞”。德州扒雞曾被列為山東貢品送入宮中供帝后及皇族們享用，因而聞名全國，世界各國來中國參觀旅遊的外賓和華人華僑也十分喜愛。