老火靚湯

老火湯又稱廣府湯，是廣東的名菜，屬於粵菜系，傳承了中國數千年的食補養生秘方。慢火煲煮的中華老火靚湯，火候足，時間長，既取藥補之效，又取入口之甘甜，煲的時間比較長，一次需要幾個小時的時間。

老火湯是中國廣府女子一生的守侯，傳統的廣府女人不愛出行，她們多守著一團火一鍋湯，心懷無限遐思、萬般溫情地煲湯，把自己所有依賴、希望和溫情都融入到湯裡，如此心思煲出來的湯，已遠非一道菜的概念，而是用萬般溫情煲煮的美食靚湯，是調節人體陰陽平衡的養生湯，更是輔助治療、恢復身體健康的藥膳湯。