東湖醋園的陳列堂和醋療園，分別收集了中國自西漢以來各種釀醋器具、農耕器具和700餘個醋療藥方。以古今器皿展示、文獻典籍摘記、圖片照片寫真、產品實物陳列等形式充分展示了山西老陳醋的歷史文化底蘊。

臨近仿古建築美和居醋坊，迎面而來的是既酸又香的老陳醋氣味。進入古色古香的美和居醋坊，猶如來到了500年前的老陳醋作坊，老醋芳香、撲鼻沁心，醋味十足，難以忘懷。