新疆ウイグル自治区は、中国西北の辺境に位置しており、中国陸地面積が最大の省級行政区である。
「シルクロード」により、新疆は世界的に有名になり、羊肉ピラフ、ケバブなどの多くのグルメは、人にヨダレをたらせるほど魅了している。カナス、イリ、天池はいつでもこの土地の神秘的な魅力を表している。