하이난 둥산양은 해남 완닝（万宁 만녕）의 둥산링（东山岭 동산령）에서 나기 때문에 현지인들은 둥산양（东山羊）이라 부른다. 양질의 양고기를 사용하는 둥산양은 명성이 자자하며 자지야（加积鸭 가적 오리요리）, 허러셰（和乐蟹 화락 게요리）, 원창지（文昌鸡 문창 닭요리）와 함께 4대 하이난 유명요리로 인정된다.

2009년 하이난의 둥산양은 하이난성 농업청에 의해 첫 번째로 가축 유전자 보호 자원 품종 명록에 등재되었다. 둥산양은 하이난성 전 지역에 고루 분포되어 있으며 특히 완닝（万宁 만녕）, 충산（琼山 경산）, 청마이（澄迈 징매）현 등 시/현 구역에 많이 집중되어 있다.